Die Gäste sollen sich wohlfühlen hier im Negropont. Es muss immer alles sauber sein. So gibt es während den Ferien immer für einige des Teams einen Sondereinsatz. Das Restaurant, das Buffet, die Küche und auch das Lager werden einer Sonderbehandlung unterzogen. Alles wird Gereinigt, eventuell Instand gestellt und Waren kontrolliert.
So kann gewährleistet werden, dass alles bereit ist, um die Gäste nach den Ferien wieder zu empfangen. Wir freuen uns, dass es wieder losgeht und wir sie am Montag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag mit einem frischzubereiteten Menü bedienen dürfen.